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自從買了新相機活動特別多,有好多東西在後面排隊等著記錄下來,那就先從食記開始吧。

 

我還沒寫過食記,主要是因為新竹能吃的就那幾家,實在沒甚麼好寫的。

但之前豪門R同事和型男J同事強力推薦一家台北的日本料理,說好吃到不行,CP值又高,值得一試。

趁著這禮拜大家都有空,就招一招去朝聖啦。

 

 

這天是約中午,把豪妹(?)放在新店後,就帶著豪豪坐計程車直驅大安區。

本來是不想帶豪豪的啦,但沒種的豪舅不敢一個人handle豪爺,只好帶著這個拖油瓶一起去。

 

等到了目的地,豪門R同事伉儷和型男J同事伉儷都已經在店門口,連另一個來交朋友的K同事也來湊熱鬧。

不久P副理騎著摩托車載著老婆會合後,就期待著老闆上的好菜囉。0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2f4f.gif

 

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這是店裡的菜單。 拔特!!! 如果你是當天去照著菜單點,那你就落伍了。

來這家店沒人在點菜單的啦,都麻是前一天跟老闆說我今天想配多少錢的菜,請老闆幫忙配,

這樣才能吃到當天最新鮮的食材!

我們今天是請老闆配500~800塊的菜,結果吃起來很怕錢帶不夠,看起來像1500的菜色,超級值得的啦。

 

趕快來看看今天的菜色

 

前菜沙拉。辣辣甜甜的味道,還蠻清爽的,但比起後面令人驚艷的菜色,這只是小CASE。

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山藥手捲。其實我不太喜歡吃手卷,對於肉食性動物的我總覺得吃手卷像在吃草。但這手卷超級好吃的啦! 

山藥細細長長炸得又酥又脆,高麗菜絲切得非常細,跟炸山藥的口感很match,加上獨家甜甜的醬料,一整個搭配到不行。

老闆請再來10個。

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新鮮生魚片。三鱻顧名思義,店裡的招牌就是海鮮,店裡的魚貨都是師傅當天早上從基隆親自挑的。

我最怕吃到從冷凍庫還沒退冰完全的生魚片,這裡的生魚片吃得出來是當天才從海裡釣上來的

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握壽司,也是今天的重頭戲。

老實說,我沒吃過這麼好吃的握壽司,以前在漫畫和電視上看到的甚麼入口即化,我長這麼大第一次在這裡體驗到。

 

先上一個海膽握壽司,好像很貴,不過因為有點腥味所以不是很愛。

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炙鮭魚握壽司。師傅是拿鮭魚油酯最多的地方來做食材,做好後再用火燒微在上面烤一下。

一入口,還沒感受到味道,魚肉就融化了,然後,我人也融化了。

雖然一個要價100塊,老闆,可以再來20個嗎?

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然後是比目魚鰭邊握壽司。我的天阿,又是一個令人融化的握壽司。

這裡的握壽司很特別,醋飯的比例很低,魚肉可以包住整個醋飯。

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忘了是甚麼魚,但是是深海魚。這個魚非常特別,我吃魚不喜歡吃魚皮,但這個魚的魚皮超~~~Q的,筷子夾都夾不斷。

搭配著他本身新鮮的魚肉在口中,一整個好吃阿!!

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烤沙朗牛。上菜前師傅特別叮嚀這是他特別選最好的沙朗部位。

原味或搭配著師傅特調的醬油,超好吃的,連得了厭食症的豪豪也吃了好幾個。 

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還有一鍋海鮮火鍋。這個湯吃得出來完全是用海鮮熬出來的海鮮清湯,沒有額外加甚麼柴魚或是味增調味。

我反而就愛這種清甜的味道。

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還有一個好像是裡面包了山藥泥的豆腐。(因為很害怕老闆卯起來跟我們聊天,所以不敢問他XD)

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看到這裡就知道這不是個適合帶小孩來的店,但店家還是很貼心的準備白飯香鬆給豪豪。

雖然豪豪還是吃到一半就吵著要回家睡覺,但已經被訓練成"泰山崩於前而面不改色"的我,

還是可以在旁邊面不改色的大舕美食。

 

這是一家家庭式的食堂。簡單的店面,樸實的裝潢,老闆省下的錢,用最好的食材回饋客人。

這天坐了我們這一桌和隔壁一桌,店就被塞滿了。

隔壁桌聽起來像個醫生的聚會,好像是慶祝老婆坐完月子出關請大家吃飯。

一出關就可以吃那麼好的喔?台北人真幸福阿!

 

吃飽喝足本來想去隔壁豪門R同事的豪宅參觀,但豪門R同事忘了帶感應卡而作罷。

奇怪,這種億來億去的豪宅不是都用眼球感應嗎?應該要叫豪門R同事跟管委會建議一下。XD

後來P副理要去東區找他的相機包,我們就先帶豪豪回家。

沒想到豪豪也真的累了,竟然在公車上就頂著柱子睡著了。

 

 

這真是一家CP值很高的餐廳,食材新鮮又不貴,希望豪門R同事和型男J同事繼續開發這類的餐廳,

最好請P副理把這個列入年度考績,這樣我們才能有嚐不盡的美食阿~

  

 

店家資訊

三鱻食堂

地址 : 北市忠孝東路二段134巷28號 (忠孝新生站附近)

電話:02-2391-3773 (最好先打電話訂位,還有請師傅準備食材) 

 

 

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